lunedì 25 novembre 2013

Difendiamoci dalle molestie

Oggi voglio farvi conoscere un'iniziativa molto importante promossa dal Comune di Torino in collaborazione con il personale GTT, l'azienda dei trasporti torinese.


Giovedì 21 novembre, in concomitanza con la Giornata internazionale contro la violenza sulle donne, agenti della Polizia Municipale a bordo di tram, bus e metro insieme al personale di controllo GTT hanno distribuito materiale informativo allo scopo di sensibilizzare sulla necessità di denunciare ai numeri di telefono dedicati gli episodi di molestia o violenza subiti a bordo dei mezzi pubblici.

Se siete vittime o testimoni di un episodio di molestia, non girate la faccia dall'altra parte: SEGNALATELO ALLE FORZE DELL'ORDINE!

lunedì 18 novembre 2013

Un antipastino veloce, veloce

Recentemente ho mangiato dei favolosi crostini di pane con crema di marroni e lardo ed ho deciso di proporverli con una mia rivisitazione.

Prendete del pane nero (di segale) o ai cereali e tagliatelo a fette sottili, che dividerete ancora a metà.

Ponete il pane in forno per 5 minuti affinché si abbrustolisca.

Spalmate i crostini con la crema di marroni e ricoprite con una fettina di guanciale.

Potete sostituire la crema di marroni con del miele, ma il risultato, per quanto ottimo, è decisamente diverso.

lunedì 11 novembre 2013

Centro quadrato

Ecco la mia ultima realizzazione: un centro quadrato caratterizzato da un fiore centrale con otto petali.
Per la lavorazione ho utilizzato ferri a doppie punte n. 2 e cotone ecrù n. 16.


Misura circa 25 cm. per lato ed è la "decorazione" per un cuscino per un comoda poltrona d'altri tempi!

lunedì 4 novembre 2013

Il classico tiramisù al caffè con variante

Una collega, recentemente, ha preparato un tiramisù buonissimo sostituendo il cacao con gocce di cioccolato e vi posso assicurare che il risultato era veramente ottimo.

Ho deciso di rifarlo, apportando a mia volta una modifica: ho aromatizzato il caffè con abbondante cannella.
Ho preparato un caffè aromatizzato, piuttosto forte che ho messo nuovamente nella moka per fare un nuovo caffè (il cosidetto "caffè dello studente").

Per preparare la crema ho usato una ricetta collaudata con questi ingredienti: 500 gr. di mascarpone, 4 uova e 6 cucchiai di zucchero.

Se amate le spezie vi consiglio vivamente di provarlo!