sabato 29 maggio 2010

Un primo semplice, semplice

Oggi, davanti al frigorifero semivuoto, ho cercato di pensare ad un primo veloce e nel contempo sfizioso con ciò che avevo a disposizione: due fettine di salmone affumicato ed una decina di asparagi.

E voilà .... ecco un bel piatto di linguine, asparagi e salmone.

Ho fatto saltare il salmone, tagliato a listarelle in un po' di burro, nel frattempo ho cotto gli asparagi tagliati a tocchetti insieme alla pasta.

Ho scolato, versato nella padella del salmone e fatto saltare il tutto, aggiungendo un cucchiaio di panna da cucina per legare.

Una spruzzata di pepe nero e ..... in tavola !

venerdì 21 maggio 2010

.. un piatto esotico

Mi piacciono molto i primi o i secondi in cui è presente la frutta.

Fra i primi vi ricordo il risotto con le fragole, mentre fra i secondi sono certa che avrete sicuramente già assaggiato un arrosto di maiale con le mele o con le prugne.

Ma, avete mai provato la sogliola con le banane?


La ricetta è molto semplice:

cuocete la sogliola (priva della pelle) al forno con del burro e servitela con rondelle di banana saltate in padella con abbondante burro.

Volendo, potete irrorare il pesce con il succo di mezzo limone.

mercoledì 12 maggio 2010

Un altro centrino ai ferri

Ed ecco il secondo centro realizzato ai ferri, realizzato sempre con del cordonetto piuttosto spesso.
Il risultato mi ha soddisfatto moltissimo e quindi i lavori che vedrete prossimamente saranno realizzati con cotone più sottile... quindi... a presto con nuovi lavori!!

Come per il primo centrino realizzato, potete trovare schema e spiegazioni su Yarn Over.

domenica 2 maggio 2010

Il mio primo cabochon

Sotto la guida di mia figlia Marzia ho incastonato questo cabochon.

Ho usato delicas e rocailles Miyuki color bronzo e cristalli Swarovski colore Sun per la "corolla"; la pietra centrale è anch'essa di Swarovski, ma di colore Volcano (un meraviglioso insieme di sfumature gialle e fucsia).

Il risultato mi soddisfa molto e mi ricorda un girasole.

Un ringraziamento particolare va a Laura McCabe (sul suo libro, infatti, trovate alcune spiegazioni molto utili per incastonare i cabochon in questo modo).