Chi lavora d'estate, a causa della chiusura per ferie dei locali dove solitamente pranza, può trovarsi nella necessità di portarsi il pranzo da casa.
Le insalate di cereali sono una buona soluzione, ma vi voglio proporre una golosa alternativa alla solite ricette: orzo al pesto.
Basta cucinare dell'orzo perlato e condirlo con un delizioso e cremosissimo pesto alla genovese!
