lunedì 27 aprile 2015

Piccolo e carino

Mi sono ripromessa di realizzare centri non troppo grossi per poter vedere subito il risultato e soprattutto per non annoiarmi.
...... ed ecco un delizioso centrino.

lunedì 20 aprile 2015

Trota salmonata alle erbe

Dovendo cucinare dei filetti di trota salmonata ho fatto una ricerca in rete e la mia attenzione è stata attirata da una ricetta che ho leggermente modificato.

Ho messo a cuocere i filetti di trota (dal lato della pelle) in una padella antiaderente già ben calda e li ho irrorati con una salsa preparata frullando salvia, rosmarino e prezzemolo con succo di limone ed olio extravergine d'olio.

Ho lasciato cuocere il tutto per una ventina di minuti a recipiente coperto.

Una preparazione semplice, veloce e gustosa che potete servire con un bel contorno di tenera insalatina primaverile.


lunedì 13 aprile 2015

Ancora un centro (tondo) ai ferri

Per me lavorare ai ferri è un modo per rilassarmi e trovo sempre almeno 10 minuti per farlo. Ultimamente mi sto dedicando alla realizzazione di lavori non troppo grossi in modo da poter vedere in fretta il risultato ottenuto.

Questo centro è caratterizzato da un bordo esterno che riprende una corona di foglie.