...Ancora Festa del Papà

...E questa è la torta che ho preparato in occasione di questa festa.

Si tratta di un dolce farcito con crema pasticcera e panna montata.

Come base ho preparato una Victoria Sponge (ho trovato la ricetta in questo blog) che ho suddiviso in tre dischi, successivamente inzuppati di Marsala. Ho farcito il primo con della crema pasticcera ed uvetta sultanina ed il secondo con della crema pasticcera al cacao amaro.

Ho sovrapposto il terzo ed ultimo disco ed ho ricoperto il tutto con della panna montata non zuccherata.

La famigliola ha gradito!!!