Pezze blu

Ecco due delle pezze con cui ho contribuito alla manifestazione "Mettiamoci una pezza".


Per realizzarle mi sono ispirata al modello trovato in "ABC du tricot" una pubblicazione del 1940 che potete trovare in Antique Pattern Library.

Una curiosità sulle uova

Confesso che le uniche uova con il guscio bianco che conoscevo erano quelle di cioccolato, finchè un giorno non le ho trovate in vendita.

Incuriosita ho chiesto da dove venissero e mi è stato detto che erano prodotte da galline di razza livornese.

Ho appreso che queste uova sono particolarmene apprezzate soprattutto in pasticceria per le caratteristiche che presenta il tuorlo: piuttosto molle, grasso, leggero, con la capacità di incorporare, se montato, molta più aria di un tuorlo qualsiasi, conferendo leggerezza alle preparazioni.

Ho preparato le tagliatelle del mio pranzo pasquale con queste uova e, con i gusci svuotati, ho realizzato dei simpatici segnaposto per i miei ospiti.

Se vi dovesse capitare di trovarle, compratele !

Auguri!

Io ci ho messo 4 pezze ......

Ho partecipato anch'io all'iniziativa "Io ci metto una pezza" che si svolgerà il prossimo 6 aprile a L'Aquila, realizzando le quattro pezze che vedete nella foto.

A giudicare dal numero di pezze realizzate sono certa che sarà un SUCCESSONE !

Aprile

Anche quest'anno si rinnova l'appuntamento con Messer Tulipano (dal 31 marzo al 1° maggio), spettacolare fioritura di tulipani e narcisi nel parco del Castello di Pralormo.

Gli appassionati di fumetti non possono assolutamente mancare a Torino Comics, salone e mostra mercato del fumetto - 13-14-15 aprile presso il pad. 3 del Lingotto Fiere

Anche quest'anno il comune di Cavour (CN) dedica la settimana dal 15 al 22 aprile alla "Carne di razza piemontese"

Pasta alle 3 P.

La "Pasta alle 3 P" è il nome di un primo piatto proposto dal ristorante dell'albergo in cui ho trascorso le vacanze estive molti anni fa.

...Ma quali ingredienti si celano sotto queste "3 P"? Ecco svelato il mistero:

Panna - Prezzemolo -Paté di olive nere

E' una ricetta semplice e alla portata di tutti: è sufficiente emulsionare energicamente la panna con il paté ed aggiungere il prezzemolo tritato. Usare la crema ottenuta per condire un buon piatto di pasta e il gioco è fatto!

In mancanza del paté di olive potete frullare delle olive taggiasche denocciolate, il cui gusto si sposa benissimo con quello della panna.

Ancora spilline

Come vi ho annunciato la scorsa settimana, sto "sperimentando" la realizzazione (ai ferri o all'uncinetto) di simpatiche spilline, che diano un tocco di colore al mio abbigliamento.

Oggi vi propongo una "pochette" all'uncinetto.

La borsa è realizzata in un unico pezzo con cotone blu elettrico, è larga poco più di 4 cm ed alta 2,5.

Per la chiusura ho applicato una perlina tubolare dorata.

Spilline mon amour

Mettendo a posto un cassetto mi sono trovata tra le mani un gran numero di spilline da balia, di quelle con cui vengono attaccate le etichette agli indumenti, e mi sono domandata: come posso utilizzarle?

Ho provato a realizzare degli animaletti, dei fiori o degli oggetti in miniatura per dare un tocco di colore ad una maglia nera.

Da "mamma italiana" la prima creazione non poteva che essere dedicata a mia figlia, collezionista di gufi di qualunque genere.

Il gufetto è realizzato ai ferri, con cotone marrone, giallo e beige, e misura circa 5 cm sia di altezza che di larghezza.

La figliola ha apprezzato !

Non il solito risotto .....

Domenica scorsa volevo fare il risotto alla milanese, ma non avendo trovato il midollo, ho ripiegato su di un semplice risotto allo zafferano.

In casa avevo una tometta stagionata di capra al tartufo nero e marito e figlia hanno pensato bene di impreziosire il piatto con una generosa grattuggiata di questo formaggio.

Il profumo che si è levato dal piatto prometteva bene.

Premetto che non mangio formaggi ne' tartufi e quindi dovete fidarvi del giudizio dei miei familiari: assolutamente positivo!

Marzo

Appuntamento dal 1° al 4 marzo 2012 con l'edizione primaverile di Abilmente - La Creatività in Fiera a Vicenza

Il motto dell'edizione torinese di Cioccolatò è "O ci vai o ci sei"! Mi pare di capire che non si possa proprio mancare: dal 2 all'11 marzo - Piazza Vittorio Veneto - Torino.

I magazzini del cotone del Porto Antico di Genova ospitano dal 9 all'11 marzo la 5° edizione di Fantasy & Hobby - mostra mercato di bricolare, hobbistica ed arti manuali.

Lingotto Fiere propone in contemporanea:

Idea Sposa (3-4 marzo) ed Expocasa (3-11 marzo), nel cui ambito merita una segnalazione toBEeco (progetto per il sostegno e la promozione del design eco-compatibile)

Per gli appassionati di arti marziali segnalo il Gala' di arti marziali , sabato 10 marzo 2012 presso il Palazzetto "Le Cupole" - Via Artom 111 - Torino

Di argomento decisamente diverso Iolavoro (16 e 17 marzo), incontro tra domanda ed offerta nel settore turistico - alberghiero - benessere.

Bugs, Daffy, Silvestro & co. I cartoni animati della Warner Bros

è il titolo della mostra che da oggi e fino al 27 maggio potete visitare al Museo Nazionale del Cinema di Torino, ospitato nella Mole Antonelliana.

Per gli appassionati del genere sarà sicuramente emozionante poter vedere i materiali (originali) dei disegnatori della Warner Bros che, dagli anni '30 agli anni '60, hanno dato vita ai simpatici personaggi che hanno accompagnato l'infanzia e l'adolescenza di molti di noi.

Vi segnalo una serie di eventi collegati alla mostra:

sabato 25 febbraio "serata speciale"

venerdì 2 marzo alle 20.30 appuntamento un'antologia di Looney Tunes
a cui segue, nei fine settimana di marzo, la proiezione presso il Cinema Massimo di cartoni animati della Warner Bros. secondo il seguente programma:

Sabato 3 marzo - h. 15.00 Il meglio di Bugs Bunny
Domenica 4 marzo - h. 15.00 Il meglio di Beep Beep & Wile E. Coyote
Sabato 10 marzo - h. 15.00 Il meglio di Silvestro e Titti
Domenica 11 marzo - h. 15.00 All Stars I parte
Sabato 17 marzo - h. 15.00 Golden Collection I parte
Domenica 18 marzo - h. 15.00 Golden Collection II parte
Sabato 24 marzo - h. 15.00 Golden Collection III parte
Domenica 25 marzo - h. 15.00 Golden Collection IV parte
Sabato 31 marzo - h. 15.00 Il meglio di Daffy Duck & Porky Pig
Domenica 1 aprile - h. 15.00 All Stars II parte

Non mancate all'appuntamento!

L'Aquila .... 3 anni dopo

Ricevo e diffondo con molto piacere l'iniziativa dell'Associazione Animammersa dal titolo

"Io ci metto una pezza"

La prima meta di questo progetto prevede di rivestire una superficie di 100 mq di pezze ai ferri e all'uncinetto e di disseminare fiori, realizzati nella medesima maniera, nel centro storico di L’Aquila nella ricorrenza del terzo anno dal terremoto 6 aprile 2009.

Io sto già sferruzzando!!
(Affrettatevi, perchè il materiale deve pervenire entro il 24 marzo)

Ancora pesche ed amaretti

In un mio precedente post ho già parlato del meraviglioso connubio pesche/amaretti.

Nei giorni scorsi ho deciso di provare questa combinazione di gusti per fare una semplice torta allo yogurth (quella dei 7 vasetti!)

Ho utilizzato dello yogurth alla pesca (quello con i pezzi dentro) ed ho sostituito mezzo vasetto di farina con una dose analoga di amaretti sbriciolati.

Vi posso garantire che il risultato è veramente buono !

Che fare con i marrons glacés ?

A Natale ho ricevuto in regalo dei marrons glaces, che personalmente non amo in maniera particolare.

Ho pensato a lungo a come utilizzarli ed alla fine ho pensato di preparare una "Panna cotta ai marrons glacés".

Ho comprato una confezione di preparato per panna cotta, l'ho preparata seguendo le istruzioni e vi ho aggiunto 3 marrons glacés sbriciolati.

Buonissima!!

Una pasta e fagioli (speciale)

In questi freddissimi giorni, dopo un'uscita obbligatoria, magari per andare a fare la spesa, fa un gran piacere sedersi a tavola davanti ad un piatto fumante!

Mi piacciono molto le zuppe di legumi miste, ma non disdegno una buona pasta e ceci o una pasta e fagioli con la trippa, ma un piatto che adoro è la pasta e fagioli con le cotiche.

In particolare, in Piemonte, per questo piatto si utilizza il "preive", ovvero non le sempliche cotenne di maiale tagliate a listarelle, bensì un saporito e morbido rotolo di cotenna di maiale speziato (solitamente contiene pepe e chiodi di garofano).

Eccovi la ricetta della mia pasta e fagioli col "preive":

- innanzitutto lesso i fagioli (ideali sono i borlotti di Saluggia), precedentemente ammollati per una notte in acqua tiepida;

- in una pentola, possibilmente di coccio, faccio rosolare in due cucchiai di olio extravergine di oliva, uno spicchio di aglio ed un rametto di rosmarino;

- quando l'aglio è dorato, lo tolgo ed aggiungo dei pelati frullati, lasciando cuocere per una decina di minuti;

- a questo composto unisco i fagioli lessati con la loro acqua di cottura e un "preive" e lascio cuocere per almeno un'ora.

Al momento di servire, tagliate "il preive" in almeno 3 parti, servite in capienti scodelle, spolverizzando di abbondante parmigiano grattuggiato.